Château d'Estoublon
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Coffret Epicure

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Contenu du coffret

 

Château d'Estoublon Rouge 2008

Fidèle à son choix d'excellence, notre Domaine signe chaque année des cuvées prestigieuses issues de raisins de l’agriculture biologique. Ces vins réputés sont le savoir-faire de notre vigneron, Rémy Reboul. Ce vin rouge AOP Les Baux-de-Provence est composé à 30% de Grenache, 30% de Syrah, 30% de Mourvèdre et 10% de Cabernet.

Un huilier de table façon spray

Un véritable «Parfum de Table»: un spray inspiré de la parfumerie, pour le bonheur des fins gourmets. Un véritable flacon en verre qui décline les huiles monovariétales du Château d’Estoublon et qui apporte sa touche élégante et aromatique.

Flacon spray vinaigre de vin vieux rouge

A l’image des huiles d’olive, le Château d’Estoublon propose un spray de table contenant un vinaigre de vin vieux rouge issu de raisins de l’agriculture biologique.

Tapéade verte aux amandes

Cette recette élaborée par le Château d’Estoublon privilégie tous les arômes de la Provence. Au croquant et la saveur herbacée des olives vertes, se rajoutent l’acidité des câpres au vinaigre, la douceur des amandes et de l’huile d’olive et la finesse des anchois. Une touche d’ail et le parfum du thym viennent sublimer cette crème d’olive très originale.

Condiment à la figue & Balsamique

Le Château d’Estoublon allie dans ce condiment, la douceur de la figue de Provence, à la richesse aromatique du vinaigre balsamique. La texture et la saveur unique de la figue, la richesse des épices, la douceur du sucre de canne s’épanouissent et se conjuguent à l’acidité raffinée du vinaigre balsamique. Un moment de douceur et d’équilibre.

Antipasti aux deux tomates

Cette recette originale du Château d’Estoublon repose sur la cuisson au chaudron de deux tomates (fraîches et séchées), qui est agrémentée d’huile d’olive vierge extra. Une pointe d’ail, de basilic et de persil rehausse cet «Antipasti» doux, crémeux et gorgé de soleil.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Huile d’olive et vins de la Vallée des Baux-de-Provence

L’histoire du domaine d'Estoublon est intimement mêlée à celle de la Vallée des Baux de Provence, dans les Alpilles, dont il est sans aucun doute l’un des sites les plus remarquables. Cadre du légendaire feuilleton "Les Gens de Mogador", à proximité de Fontvieille (Bouches-du-Rhône), le Château d'Estoublon est aujourd'hui devenu célèbre pour son huile d'olive AOP Les Baux-de-Provence exceptionnelle et son vin tannique, issus d’un domaine où Passion rime avec Perfection.

Producteur et récoltant

Fidèle à son choix d'excellence, notre Domaine signe chaque année des cuvées prestigieuses. Ces vins réputés, AOP les Baux-de-Provence et IGP, sont le savoir-faire de notre vigneron, Rémy Reboul.

Acheter de l'huile d'olive sur notre boutique

Grossane, Salonenque, Béruguette, Picholine, Bouteillan, cinq variétés de fruits composent l’assemblage et signent la typicité de l'huile d’olive française élaborée au Château d’Estoublon. Nos luxueuses bouteilles, dont le fameux Flacon Couture, sont en vente sur notre boutique en ligne sécurisée.

Vente de vin en ligne

Notre vin rouge Château d'Estoublon (Grenache noir, Mourvèdre, Syrah et Cabernet Sauvignon), notre vin blanc (Roussane, Marsanne et Grenache blanc), ainsi que notre vin rosé du Sud de la France sont en vente sur notre e-shop et dans l'épicerie fine du Château.

Un savoir-faire unique

Au cœur de la Provence, dans la Vallée des Baux, le Château d’Estoublon perpétue avec passion la tradition d’une huile d’olive d’exception et d’un vin gorgé de soleil. De la culture du fruit, olive et raisin, jusqu’à la mise en vente de nos flacons, bouteilles et coffrets, chaque étape est réalisée et maîtrisée par Estoublon. Raisins et olives sont cultivés et travaillés sur le Domaine, dans le respect de l’agriculture biologique et suivant des processus de fabrication exclusivement manuels et mécaniques, sans recours à la chimie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Frais de port offerts : En France métropolitaine à partir de 130€ d’achat TTC.